Eriks Handel verwerkt tonnen winterpeen
SINT MAARTEN - Eriks Handel bv aan de Groenveldsdijk 38 in Sint Maarten is gespecialiseerd in het wassen, verwerken en verhandelen van winterpeen. “We leveren zo’n 14.000 ton wortelen op jaarbasis voor de verse groentenverwerking”, vertelt eigenaar Dirk Eriks.
“We leveren halffabrikaat, geschrapt en geschild product in alle gewenste maten.” Eriks Handel B.V. is de laatste jaren fors gegroeid. In 2007 is de koel- en opslagcapaciteit uitgebreid met 4.400 vierkante meter. Tevens nam de verwerkingscapaciteit met drie nieuwe snijmachines toe. De opslagcapaciteit is nu 6.500 ton. Het bedrijf van Eriks is opgesplitst in in een teeltbedrijf en de handelsmaatschappij. Zoon Sander zwaait de scepter over het teeltbedrijf met zeventig hectare eigen teelt. Naast het verwerken van winterpeen is Eriks Handel ook gestart met het verwerken van gele peen. Op contractbasis worden in de Wieringermeer en de Flevopolder door anderen nog eens zeventig hectare wortelen en enkele bijproducten geteeld. Zo is het bedrijf de laatste jaren ook actief in de rode bieten.
Eriks Handel B.V. - Groenveldsdijk 38 - 1744 GE Sint Maarten - tel. 0224-551250